Wein-Glossar
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Norbert Tischelmayer
und Utz Graafmann
16.04.2012: 10 Jahre Vinocades Weinpräsentation im Schloss Seefels, Pörtschach.

Über 200 Gastonomiekunden bei der Vinocades Weinverkostung 2012, hier unsere Bilder!

Das war die Vinocades Weinverkostung 2012, hier die ersten Bilder von blitzlicht.at .

10 Jahre Vinocades Weinpräsentation im Schloss Seefels, Pörtschach! 

Hier die Einladung als .pdf download. 

“In a guats kärntna Gosthaus keat a guata kärntna Wein!” Unter dieses Motto stellt die Familie Schilcher mit VINOCADES Weinhandel die „Weinverkostung der gemütlichen Art“ die am Montag den 16. April ab 11.00 h im Hotel Schloss Seefels in Pörtschach zum zehnten (10!) Mal stattfindet. Schloss Thürn Lavanttal

Programm: 

11.00 h – 12.00 h       Vortrag „Weinbau in Kärnten“ Mag. Erwin Gartner

13.00 h – 18.00 h       Weinverkostung mit 35 österreichischen Spitzenwinzern

18.30 h – 22.00 h       Schiffart & Abendessen mit Musikbegleitung auf der „MS – Kärnten“

Danach                       Ausklang an der Schlossbar

35 österreichische Top - Winzer (!) aus allen österreichischen Weinbauregionen präsentieren unter anderem beim Weißwein den viel versprechenden Jahrgang 2011 und bei den Rotweinen den Spitzenjahrgang 2009. Die Liste der persönlich anwesenden Winzer liest sich wie das „Who is Who“ des österreichischen Weinbaus. 

Mit dabei sind heuer: 

AIGNER, ALLACHER, ALPHART, ARTNER, AUMANN, BÖHEIM, BRETZ, DOMÄNE WACHAU, EBNER- EBENAUER, FRITZ, GARTNER, GRITSCH vlg. LENZBAUER, HIEDLER, HUTTER, J .IGLER, JALITS, KLADE, KLEIN, KOLLWENTZ, LIEGENFELD, M. KERSCHBAUM, MUSTER, NADLER, NETZL, PFNEISL, PREISINGER, PRIELER, REPOLUSK, ROTHSCHÄDL, SCHMELZER, SCHMÖLZER, STIFT St. PAUL, SZIGETI, TRUMMER, URLEITEN, WEISS-TASCHNER, WELLANSCHITZ.

Sowie:

URLEITN das Wasser zum Wein, PALADIN Prosecco, LONCIUM Braukunst aus dem Gailtal, LIPITZ Kärntner Apfelsäfte und die Kärntner Milch.

Zum Schwerpunkt Kärntner Wein: 

Dass der Kärntner Wein eine ältere Tradition als der Steirische hat, und  auf eine 1100 Jahre alte Weintradition zurück blicken kann, wissen auch die wenigsten Fachleute.

Bereits im Jahre 888 wurde erstmals Weinbau im Kärntner Lavanttal erwähnt. Immerhin stolze 70 Jahre vor dem mittlerweile weit bekannteren steirischen Wein. So gab es im 18. Jahrhundert in Kärnten noch über 130 Hektar Weingärten. Schlechte Witterung, geänderte wirtschaftliche Umstände sowie eingeschleppte Pilzkrankheiten brachten den Kärntner Weinbau Ende des 19. Jahrhunderts zum Erliegen.

Weinbau – Pionieren, wie unter anderen den Familien Gartner und Gritsch (vlg. Lenzbauer), haben wir es zu verdanken, dass die kärntner Weinbautradition wieder eine Renaissance erlebt. Vor vierzig Jahren haben sie es gewagt im Lavanttal mit den ersten Wiederauspflanzungen zu beginnen. Heute bauen an die 35 Winzer kärntner Weinqualität auf rund 30 Hektar Rebfläche an.

Neben den Kärntner Winzern Gartner, Klade, Gritsch, Stift Sankt Paul wird auch Marion- Ebner-Ebenauer, eine Winzerin aus dem Weinviertel mit kärntner Wurzeln im Pavillon PORTO BELLO des Schloss Seefels ihre Weine präsentieren.

Kärntner Köstlichkeiten zum Abendessen - heuer erstmals am Schiff (MS – Kärnten) -werden zubereitet von Seefels Küchenchef Richard Hessel und seinem „Kombüsen Team“, serviert von Maitre Johannes Dujak und seiner „Bordcrew“ umrahmt von der großartigen Musik von „Sax Royal“ und Sängern und Musikanten aus dem Lavanttal.

Zu dieser Jubiläumsveranstaltung (10 Jahre Vinocades Weinverkostung im Schloss Seefels) sind alle Kärntner & Osttiroler Gastronomen, Hoteliers ,Touristiker, Firmenkunden sowie private Weinfreunde aus Nah und Fern, recht herzlich eingeladen. 

Die Teilnahme bei der Weinverkostung und dem Abendessen mit Musik auf der MS – Wörthersee ist nur nach Anmeldung möglich! 

Vinocades bietet als kleines Familienunternehmen seit über 10 Jahren für die Top Gastronomie in Österreich beste österreichische  Weine zu einem hervorragenden Preis - Leistungsverhältnis.  In unserem Online Shop haben nun auch Privatkunden die Möglichkeit wundervoll gereifte Jahrgänge österreichischer Spitzenwinzer zu sensationell günstigen  Preisen zu bestellen (zusätzlich 5% Rabatt ab 6 Flaschen!). Weiters bieten wir bestens gereifte Jahrgänge ausgewählter internationaler Weingüter. Probieren Sie auch die wohl weltbesten Olivenöle der Familie Cutrera (Frantoi Cutrera) aus Sizilien vom Monte Iblei.

Wir danken unseren Gastronomiekunden für Ihr langjähriges Vertrauen und bitten um weitere gute Zusammenarbeit in der kommenden Saison. Ihre Familie Schilcher.

 


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