Ebner-Ebenauer

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Ebner-Ebenauer Cabernet Sauvignon/Merlot 2007 0,75 lt.

50% Merlot und 50% Cabernet Sauvignon; Dieser Wein verzaubert durch seinen rauchig-kräftigen, ausdrucksstarken Charakter, nie aufdringlich, immer elegant mit enormer Fruchttiefe und seidig-weichen Tannin und wunderschönen Trinkfluss. Speisebegleitung: Geb

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Ebner-Ebenauer Chardonnay Alte Geringen 2018 0,75 lt.

Eleganter Chardonnay ohne Holz (wie man ihn heute leider nur noch selten antrifft, ist er doch absolut aus der Mode gekommen!) und mit Focus auf die Erhaltung der Rebsortentypizität. Daher 60 Stunden Aromenextraktion, danach wird gepresst, im Stahltank ve

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Ebner-Ebenauer Grüner Veltliner Black Edition 2015 0,75 lt.

Nach 24 Stunden Aromenextraktion wird gepresst in kleinen Holzfässern spontan vergoren und gelagert, erst nach 12 Monaten Kontaktzeit mit der Feinhefe filtriert. Die Würzigen Aromen dieses Grünen Veltliners sollen sich mit den zarten Holz und Hefenoten ve

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Ebner-Ebenauer Weißer Burgunder Alte Reben 2016 0,75 lt.

Ebner-Ebenauer Weißer Burgunder Alte Reben 2016 0,75 lt.

Feiner Burgunderduft nach reifen Birnen und Honigmelonen, zarte florale Noten, etwas Haselnuss und feinwürzige mineralische Noten. Am Gaumen saftige Frucht, cremig, vollmundiger Körper. Speisebegleitung: Spargel, Ziegenkäse, Fisch und Meeresfrüchte.

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